Ingredienti:

Procedimento:

Pulire le cime di rapa e cuocerle in abbondante acqua salata. Dopo circa 4 minuti versare la pasta nella stessa acqua. In una padella soffriggere l’aglio e il peperoncino nell’olio e aggiungere alcuni filetti di acciughe. Scolare la pasta unitamente alle rape e saltarla in padella. Impiattare versando un filo d’olio Evo.

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